Eine Riesenpfanne voller Reis, verfeinert mit aromatischen Gewürzen, garniert mit Gemüse, Meeresfrüchten oder Fleisch – falls euch beim Gedanken an dieses spanische Nationalgericht bereits das Wasser im Mund zusammenläuft, haben wir eine gute Nachricht für euch: Um in den Genuss einer traditionellen Paella zu kommen, müsst ihr nicht erst den nächsten Sommerurlaub in den Süden antreten. Heute stellen wir euch einen Geheimtipp in Augsburg vor, bei dem ihr die leckere Reispfanne ganz einfach zu euch nach Hause bestellen und sogar als Live-Cooking-Event für eure nächste Veranstaltung buchen könnt.
„Paella Kolumbus“ in Augsburg verdankt seinen Namen, wie ihr vielleicht schon vermutet habt, dem Eroberer Amerikas: So, wie sich der Seefahrer Christoph Kolumbus einst auf Entdeckungsreise begab, laden euch die Inhaber des Familienbetriebs, Michael und Fernanda, ebenfalls auf eine Entdeckungsreise durch die kulinarische Welt Spaniens und Südamerikas ein. An erster Stelle könnt ihr, wie der Name schon verrät, Paella, eines der bekanntesten Gerichte der spanischen Küche, probieren und wir verraten euch schon mal eins vorab – diese originale Paella findet ihr in Augsburg so schnell kein zweites Mal. Ebenso erwarten euch Klassiker wie Tortillas, Empanadas oder Cebiches.
Wir stammen beide aus Südamerika und sind mit dem spanischen Klassiker groß geworden – es ist somit ein Herzensgericht. Mit der originalen Paella möchten wir ein Stück unserer Heimat nach Augsburg bringen.
Michael und Fernanda, Geschäftsführung
Um in den Genuss der Spezialitäten von Paella Kolumbus zu kommen habt ihr verschiedene Möglichkeiten: Die Buchung als Cateringservice oder Live-Cooking-Event sowie über den Lieferdienst direkt zu euch nach Hause. Zur Orientierung: Eine Paella, die euch geliefert wird, kann für etwa 10 bis 20 Personen zubereitet werden, Live-Cooking-Events sind für bis zu 100 Personen in einem zeitlichen Rahmen von etwa drei Stunden möglich.
Vor allem für Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenfeiern sind die Gerichte in den großen Pfannen ein echtes Highlight und eine gute Gelegenheit, mal über den eigenen kulinarischen Tellerrand zu blicken. Besonders das Live-Cooking eignet sich dabei hervorragend, um die Gäste ins Staunen zu versetzen und eure nächste Party zu einem unvergesslichen Event zu machen.
Bisher sind die Leute zu 100% fasziniert von unseren Gerichten und wir haben bisher sogar ein großes Live-Cooking Event mit 75 Gästen in Augsburg gehabt.
Michael und Fernanda, Geschäftsführung
Die Paellas könnt ihr dabei ganz nach euren Vorlieben bestellen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ob Meeresfrüchte oder Fleisch, vegetarisch, vegan oder glutenfrei: hier wird wirklich jeder fündig! Auch ausgefallene Kreationen oder eine Basis aus Nudeln statt Reis sind möglich. Zu den Paellas können verschiedene Vorspeisen und Weine geordert werden, die das Gesamtpaket stimmig machen.
zu ihrer neuen kulinarischen Entdeckung? Na, die sind zu 100 % begeistert vom spanischen Klassiker. Und ihr? Überzeugt euch doch einfach selbst!