Qubi Kitchen & Bar Italienische Küche neu interpretiert
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Ihr könnt euch wieder mal nicht entscheiden, ob ihr abends gemütlich etwas Essen gehen wollt oder doch lieber in die nächste Cocktailbar? Dann haben wir heute den Geheimtipp für euch, der beides in besonderer, mediterraner Atmosphäre verbindet. „Qubi Kitchen & Bar“ ist die perfekte Anlaufstelle für alle Fans der authentischen und gleichzeitig modernen italienischen Küche, für alle Cocktailliebhaber und auch diejenigen, die gerne mal zu mitreißenden Latino-Rhythmen das Tanzbein schwingen!
Peace, Love & Carbonara
Die besondere Spezialität des Hauses lässt sich bereits beim Betreten des Lokals erkennen: „Peace Love & Carbonara“ lautet das Motto bei Qubi in Augsburg, welches in großen Lettern gut sichtbar hinter der Bar hängt. Das leckere Nudelgericht gibt es hier in vielen verschiedenen Sorten, vegan, vegetarisch und als traditionelle Variante mit Guanciale. Die Klassiker der italienischen Küche dürfen bei den Inhabern Martina und Anthony natürlich nicht fehlen, dennoch bietet die Speisekarte genügend Spielraum für neue Interpretationen und Kreationen. Feinschmecker wie auch Vegetarier und Fischliebhaber finden hier allerhand, von „Qubis Vorspeisenplatte“ über Tapas und Pinsen bis hin zu Nudelgerichten.
Mit fortschreitendem Abend habt ihr vielleicht Lust auf den ein oder anderen Drink. Dazu müsst ihr aber nicht in die nächstgelegene Bar weiterziehen, sondern könnt euch durch die Wein- und Cocktailkarte des Hauses probieren – besonders zu empfehlen sind übrigens der „Qubi Spritz“ und der erfrischende „Gin Basil Smash“ mit Basilikum und Zitrone.
So viele Zutaten, wie nur möglich werden von Bio-Landwirten aus der Region bezogen, andere Produkte, wie z.B. der Käseaufschnitt, kommen original aus Italien, dem Heimatland von Anthony und Martina. Auch das italienische Olivenöl oder die zahlreichen Weinsorten stammen aus Anbaugebieten, die die beiden gut kennen – so kommt bei Qubi ein Stückchen Italien direkt zu euch!
Tapas & Musik
Ein besonderer Tipp noch für alle Tanzbegeisterten: Jeden ersten Donnerstag im Monat werden die Tische bei Qubi beiseitegeschoben und Platz für eine geräumige Tanzfläche geschaffen, auf der ihr euch – angeleitet durch erfahrene Trainer zu Salsa, Chachacha oder anderen Latino-Rhythmen bewegen könnt. Dabei spielt es keine Rolle, ob ihr Anfänger oder Fortgeschrittene seid. Hauptsache, ihr habt Spaß!
Auch um euer leibliches Wohl müsst ihr euch während der mitreißenden Tanzpartys keine Sorgen machen. Unter dem Motto „All you can Tapas“ könnt ihr für nur 15€ so viel italienisches Fingerfood genießen, wie ihr wollt.
Übrigens: Unser persönlicher Geheimtipp für euch:
Besonders beliebt sind die beiden gemütlichen Ohrensessel in der Ecke des Restaurants, in denen sich sehr gut Cocktails oder Kaffee schlürfen lassen – falls ihr dort sitzen möchtet, lohnt sich eine Reservierung im Voraus!