Ein Duft von leckeren Tomaten und frisch gebackenem Steinofen-Teig in der Nase, stylisches und stilvolles Ambiente vor den Augen und beste Drinks und Weine auf dem Tisch. Nach was klingt das für dich? Nach einem perfekten Abend in Italien? Du hast natürlich recht. ABER: du musst dafür nicht mehr nach Italien fahren. Denn direkt in der Augsburger City wartet genau das und vieles mehr auf Italo-, Bar- und Pizzalover. Unser Geheimtipp für dich: Studio Napoli.
Wahrhaftige, neapolitanische Pizza! Unter diesem Slogan haben Oliver, Michael und Mario im Sommer ihr Herzensprojekt gestartet und das inmitten der Augsburger Prachtmeile. Und das Trio verspricht nicht zu viel, denn hier gibt es Dolce Vita satt. „Ich lebe für die Gastronomie und träumte schon lange davon, mit einer eigenen Location durchzustarten. Als wir das Angebot für die Räume in der Maxstraße erhalten haben, mussten wir nicht lange nachdenken.“, so Oliver, der selbst über 25 Jahre in Augsburg lebt und die Stadt zu schätzen weiß.
„Wir wollten den Augsburgerinnen und Augsburgern das Gefühl von Urlaubsflair geben, wie in einer italienischen Gasse in der man flaniert und sich mit Freunden und Familie trifft.“
Oliver Voss, Geschäftsführer
„In Italien leben die Menschen dafür sich mittags oder abends zu treffen, das Essen gemeinsam zu zelebrieren und eine gute Zeit zusammen zu verbringen. Und genau das ist bei uns möglich, mit bester Pizza, Dolce, Dessert und Espresso sowie einer Getränkeauswahl von Softdrinks über Wein bis hin zu Aperitifs, die sicher jeden Gusto trifft. Egal ob beim Lunch oder Dinner. Wir lieben den „Lifestyle Napoli“ nicht nur, wir leben ihn tatsächlich auch. Das kann jeder der uns besucht sofort sehen und entdecken.“
Wie es sich für eine echte neapolitanische Pizza gehört, wird der Teig hier 72 Stunden in Ruhe gelassen, damit er sich und seinen Geschmack vollkommen entfalten kann und darf. Dadurch ist der Pizzateig bekömmlicher, leichter und so wunderbar fluffig und knusprig, wie wir ihn lieben!
Zusammen ergibt all das ein Gesamtpaket, wie es im Augsburger Italo-Bar-Pizza-Himmel einmalig ist: Gemütlichkeit, Genuss und die richtige Prise Individualität. Denn im Studio Napoli gibt das Team den Gerichten mit besonderen Zutaten und Namen nochmal einen neuen Twist, ob Klassiker oder Neukreation. Das Ergebnis: ein völlig neues und zugleich aber auch vertrautes Geschmackserlebnis. Und das alles in familiärer Atmosphäre, denn der Wohlfühlfaktor liegt der Studio Napoli-Crew besonders am Herzen.
SAMMY THE BULL– der Klassiker: San Marzano Tomaten, Büffelmozarella, Parmesan, Basilikum und Olivenöl
LÉON THE PROFESSIONAL – die Vegane: San Marzano Tomaten, veganer Hirtenkäse, Oliven, Radicchio
JOE THE BOSS – die Außergewöhnliche: Pistazien Pesto, Fior di Latte, Mortadella, Stracciatella Käse, Gehackte Pistazien
…gibt es bei täglichen Öffnungszeiten, von Dienstag bis Sonntag ab 12 Uhr. Ab sofort sogar mit besonderen wöchentlichen Events:
Dienstag-Special: Am Dienstag wartet die Negroni-Night auf dich, unser absoluter Drink-Geheimtipp für dich. Für 8,80 Euro gibt’s hier Negroni und leckere Snacks und zwar alles andere als Standard.
Donnerstag-Special: Jeden Donnerstag bist du herzlich zur Aperitivo-Night eingeladen, bei welcher immer wechselnde Drinks auf dich warten.
Aperitif-Special: Der Kracher: die ersten 40 Aperitifs gehen aufs Haus, der perfekte Start in einen unvergesslichen Abend mit Freunden und Familie.